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優れた技術の賜物…ユーグレナ

あなたは「ユーグレナ」というものを御存知でしょうか?
ユーグレナは、動物と植物の両方の性質を併せ持つ藻の一種であるミドリムシを原料とした健康食品です。
ミドリムシには、同じ藻の仲間であるクロレラなど以上に多くの栄養素が含まれており、健康食品や食材としての活用に大きな可能性があると考えられています。
独自の天然成分であるパラミロンを始め、アミノ酸や不飽和脂肪酸、ビタミンやミネラルが合計約60種類ほど含まれているユーグレナ。
それまでもクロレラ同様に豊富な栄養成分が含まれていると考えられていたのに、なかなか製品化することはありませんでした。
それは一体なぜなのでしょうか?

それは、ユーグレナの製品化に不可欠である大量培養がとても難しいと言われていたからです。
ユーグレナの原料となるミドリムシは、この地球上に約5億年前から生息している原始生物です。
ですから、食物連鎖でいうと一番底辺にいる生物だと言えます。
そのため、余程しっかりした生育条件が整わないと他の動物のエサとなって死滅してしまう恐れがあるのです。
そんなユーグレナの大量培養の技術はとても難しく、これまで健康に良いとされつつもなかなか大量培養に成功することはありませんでした。

しかし、このユーグレナの大量培養に成功した企業があります。
バイオベンチャー企業の「ユーグレナ」です。
途上国の貧困・栄養失調問題からユーグレナの持つ高い栄養成分に着目した「ユーグレナ」社は、多種多様な培養液と培養条件を模索し、その技術を成功させました。
そうしてユーグレナは、優れた健康食品として私たちの手元に届くようになったのです。
とあるバイオベンチャー企業の優れた技術の賜物であるユーグレナ、あなたもぜひ一度その健康効果を体感してみてくださいね。

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