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ミドリムシの味って?話題のユーグレナについて - 気になるミドリムシ調査報告

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ミドリムシの味って?話題のユーグレナについて

あなたは「ユーグレナ」というものを知っていますか?
ユーグレナは、藻の一種であるミドリムシの学術名です。
ミドリムシには、独自の成分であるパラミロンを始めとした多くのビタミンやミネラル・アミノ酸などが豊富に含まれています。
ですから、ミドリムシを原料とした健康食品としてとても注目を集め話題となっているのが「ユーグレナ」なのです。
ですがユーグレナは、理科の教科書にも載っていて水辺にいる藻の一種であるミドリムシが原料。
いくら健康に良いと言っても、口にするのにどうしても抵抗を感じてしまう人もいるのではないでしょうか?
そこでここでは、実際にユーグレナを飲んだらどんな味がするのかについて詳しくお伝えしていきましょう。

ユーグレナは、健康食品としてサプリメントやドリンクとして摂取するのが一般的です。
ミドリムシの名の通り、緑色の粉末であるユーグレナドリンクを実際に飲んでみました。
飲んだ感想としては「美味しい」「普通に飲める」というのが一番に出てきた気持ちです。
市販されている一般的なユーグレナドリンクは、青汁の原料でもある大麦若葉や明日葉を一緒に使ったものが多いのです。
普通の青汁は植物の青臭さが苦手だという人もいるようですが、ユーグレナが入ることで飲みやすくなった印象さえ受けます。
サラッとした抹茶のような味で、言われなければ原料がミドリムシだなんて分かりません。

こうした粉末のユーグレナをクッキーや他の食材に使った商品もあります。
これらも特に「ユーグレナ特有の味」などはなく、とても食べやすい食品となっています。
つまり、ミドリムシだからといって味に虫のような感覚があるということは全くないのです。
そんな美味しい味のミドリムシ健康食品・ユーグレナを、あなたもぜひ試してみませんか?

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